(清)張銑

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新大眾菜譜：美味四川菜600款（由烹飪大廚肖桂林編寫，本書詳細的介紹了無辣不歡的四川菜本書有著600款四川菜的做法，同時配有圖文以及烹飪方法調料的運用以及食材的應用。本書介紹了精致辣味菜的做法，簡單好學易做，是符合大眾口味的家居生活常備書籍。四川菜在我的心中簡直是沒有任何菜品與之媲美，對于喜歡吃辣的朋友來說，這樣的菜譜簡直是讓人爽到飛起。喜歡吃辣的朋友不要錯過。）

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咸豐鄞縣志（16開精裝 全一冊）

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