食品系 在售商品/查看更多 食品分析講義(油印本) ¥50.00 食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn) 下 ¥15.20 肉品理化檢驗(yàn)(試用教材 · 16開平裝本) ¥265.00 糖果工藝學(xué)【油印本】 ¥80.00 食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn) ¥30.00 人畜共患病一一傳染病部分(油印本) ¥20.00 發(fā)酵飲料工藝學(xué) ¥330.00 食品儀器分析(上下冊(cè)) ¥40.00 蛋的功能特性及影響因素(油印本?。?/p> ¥100.00 肉用商品動(dòng)物傳染病實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)【打印本】 ¥120.00 食品工藝概論(油印本)【品如圖】 ¥68.00 釀造與飲料工藝學(xué)上冊(cè) ¥50.00 肌肉中血紅素鐵和非血紅素鐵的測(cè)定及加熱和鹽量對(duì)其含量的影響(油印本!) ¥100.00 利用家畜血液制備膽紅素的理論及方法(油印本!) ¥200.00 食品生產(chǎn)過程與機(jī)械課程設(shè)計(jì)參考資料 蒸餾 ¥186.98 農(nóng)業(yè)部“七五”重點(diǎn)科研項(xiàng)目驗(yàn)收材料 ¥20.00 釀酒飲料工藝分析實(shí)驗(yàn)(含分析化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn))【油印本】 ¥180.00 食品加工學(xué) ¥65.00 園產(chǎn)食品工藝實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)(油印) ¥60.00 煙葉與煙制品 商品學(xué)講義(油印本) ¥18.00 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)(食品、發(fā)酵專業(yè)試用) ¥50.00 大豆蛋白食品 ¥20.00 食品酶學(xué)(補(bǔ)充教材)油印 ¥30.00 食品感官鑒定方法及實(shí)踐 ¥12.00