時(shí)尚湘菜（大廚鄭強(qiáng)生：1983年進(jìn)入烹飪行業(yè)，拜湖南名老廚師張志宏先生為師張期受益于湘菜大師們的指導(dǎo)。1994年參加全國12城市第三、第四屆“廚師節(jié)”，獲“菜點(diǎn)精品展評優(yōu)秀獎”。時(shí)尚湘菜，在傳統(tǒng)湘菜的基礎(chǔ)上融合了多種菜系的精華，添加了一些時(shí)尚的因素，在原料、烹飪技法、調(diào)料等各方面進(jìn)行了創(chuàng)新，融合眾家所長，增添新鮮味感。菜味方面酸而不醋、辣而不烈、肥而不膩、清而不寡、濃而不稠、脆而不堅(jiān)等特色。）
￥10.00
