實(shí)用家庭豆腐菜（由大廚茍煜鋼,陳曉東編寫，國(guó)父孫中山對(duì)豆腐有過這樣的描述：“中國(guó)素食者必食豆腐，夫豆腐者，實(shí)植物中之肉料也?！彼自捳f(shuō)：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，可見豆腐和白菜在餐桌上的地位很高。豆腐內(nèi)含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐可以單獨(dú)成菜，也可以單獨(dú)作主料制作菜肴，也可作輔料同各種食材搭配，煲湯、煎炸、清燉無(wú)一不可，簡(jiǎn)直是百搭食材。）
￥10.00
