安徽茶葉：十大名茶滋味與化學(xué)成份關(guān)系的探討，臺(tái)灣的茶園分布特性及茶樹新良種 ，VA菌根與茶樹磷素營養(yǎng)關(guān)系的初探，茶芽枯病的癥狀及防治 名優(yōu)茶開發(fā)中的標(biāo)準(zhǔn)化和管理的探討，不同干燥方法對(duì)綠茶品質(zhì)的影響，紅茶制造中香氣形成機(jī)理的探，試論合理開發(fā)桐城小花茶生產(chǎn)的方向和途徑，綠茶殺青鍋溫的研究，豐產(chǎn)茶園鮮葉特性及其加工技術(shù)，今日的安徽農(nóng)學(xué)院茶業(yè)系，
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