鄒志源

餐桌上蘿卜花雕刻藝術(shù)北京飯店菜點(diǎn)裝飾93頁（書脊上壞了實(shí)拍圖為準(zhǔn)）

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餐桌上蘿卜花雕刻藝術(shù)

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日本菜譜 修訂本

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北京飯店菜點(diǎn)裝飾：餐桌上蘿卜花雕刻藝術(shù)（一版一?。?已消毒【在各式宴會(huì)餐桌上，每每離不開制作簡單、意境傳神、姿色優(yōu)美誘人的蘿卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧奪天工的藝術(shù)魅力，將會(huì)給您的宴會(huì)增添絢麗的光彩，本書正是以其精湛的雕刻技藝和藝術(shù)構(gòu)思并附以大量精美逼真的彩色圖片向您展示和介紹蘿卜花雕刻技術(shù)的技巧和手法，本書是北京飯店特級技師鄒志源、王密妮的杰作】

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