李時(shí)珍述藥菜譜（李時(shí)珍家鄉(xiāng)黃岡地區(qū)飲食服務(wù)公司組織轄區(qū)內(nèi)各縣的飲食服務(wù)公司，在繼承發(fā)掘藥膳食補(bǔ)的基礎(chǔ)上，由余彥文等編著《李時(shí)珍述藥菜譜》一書(shū)，闡發(fā)了李時(shí)珍養(yǎng)生長(zhǎng)壽食療醫(yī)方之精華，這是一件頗有個(gè)性和頗有意義的事。此書(shū)的出版，不僅有助于人們對(duì)《本草綱目》這部巨著的了解，而且從另一個(gè)側(cè)面闡述了李氏對(duì)于人類的偉大貢獻(xiàn)，對(duì)當(dāng)前的養(yǎng)生保健提供有關(guān)食補(bǔ)的有用之法，為人們提供了更加豐富的藥膳方。）
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