湖南省烹飪協(xié)會

湖南省首屆湖湘文化烹飪創(chuàng)新大賽 作品輯 （大16開本，全銅版紙彩印。含龜羊湯、爆炒牛肚、湘食美味烤肉、魚羊鮮、福星一品湯皇、金悅雞汁鮮鮑、珍品魚頭、兄弟美猴王、農(nóng)莊雙寶、雙味牛白頁、秋酥鱖魚、飄香魚、東坡素肉、南嶺美人腿、紫砂濃湯瑞裙、杜陵飄香骨、農(nóng)家山羊開口笑、霸王鱔段等美食做法）

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中國烹飪名師大師認定（湘菜精品專輯）

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湘菜飄香:湖南省第四屆烹飪大賽

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湘菜飄香

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湘菜飄香—湖南省第四屆烹飪大賽獲獎集 （銅版紙 印500冊）

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正版特色老菜譜 中國湘菜湘點傳統(tǒng)菜 湖南科學技術出版社 湖南菜

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湘菜飄香:湖南省第四屆烹飪大賽

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湘菜飄香—湖南省第四屆烹飪大賽獲獎集

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中國烹飪名師 大師認定

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湘菜飄香—湖南省第四屆烹飪大賽獲獎集

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湘菜飄香—湖南省第四屆烹飪大賽獲獎集

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廚師考核手冊

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湘菜飄香:湖南省第四屆烹飪大賽

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中國烹飪名師 大師認定

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湖南省首屆湖湘文化烹飪創(chuàng)新大賽

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《廚師考核手冊》+《廚房管理》兩冊書籍合售。

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中國烹飪名師、大師認定《湘菜精品專輯》

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中國烹飪名師、大師認定《湘菜精品專輯》

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中國名菜譜 湖南風味

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中國烹飪名師 大師認定

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廚師考核手冊(湖南省機關事務局、湖南省烹飪協(xié)會聯(lián)合編寫組，湖南科學技術出版社出版，1991年一版一印)+湖南圖說(梅方 王貴 葉為琴 主編 河南科學技術出版社出版，1986年一版二印)兩冊書合售

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食尚先鋒 湖南省烹飪協(xié)會會刊

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美味勁霸·詹王 中國烹飪名師大師認定【湘菜精品專輯】

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湘菜飄香―湖南省第四屆烹飪大賽獲獎集

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